La ciruela de Kakadu, también conocida como gubinge o ciruela Billygoat, es el fruto de un árbol llamado Terminalia ferdinandiana, originario del norte de Australia, en particular de la región de Kakadu, en el Territorio del Norte. Esta fruta suele considerarse una de las fuentes naturales más ricas en vitamina C del mundo.

He aquí algunos datos sobre la ciruela de Kakadu:

Rica en vitamina C: la ciruela de Kakadu es excepcionalmente rica en vitamina C, con niveles muy superiores a los de la mayoría de las demás frutas. De hecho, contiene hasta 100 veces más vitamina C que las naranjas.

Usos tradicionales: los pueblos indígenas de Australia, como los aborígenes, han consumido tradicionalmente la ciruela de Kakadu por sus beneficios para la salud. Se utilizaba medicinalmente para reforzar el sistema inmunitario, tratar infecciones y aliviar diversas dolencias.

Propiedades antioxidantes : Además de su alto contenido en vitamina C, la ciruela de Kakadu también es rica en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y proteger las células del daño.

Usos contemporáneos: Hoy en día, la ciruela de Kakadu es cada vez más conocida por sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud. A menudo se incluye en productos para el cuidado de la piel y suplementos dietéticos por sus propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina C.

Consumo: La ciruela de Kakadu se suele consumir fresca, pero también se puede preparar en mermeladas, zumos, siropes o incluso en polvo para batidos, salsas o productos para el cuidado de la piel.

Por su alto contenido en vitamina C y sus propiedades antioxidantes, la ciruela de Kakadu se considera un superalimento beneficioso para la salud. Sin embargo, como con cualquier alimento o suplemento, es importante consumir ciruelas de Kakadu con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen dudas o inquietudes.